Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
Le poste de Commis de Salle est indispensable à la préparation du Restaurant / Bar avant le début du service. Il/Elle est responsable pour une section du Restaurant (ou du bar). Il/Elle est responsable du dressage des tables, de la mise-en-place complète avant le service et de la propreté et de l'aspect général du Restaurant / bar. Ses missions principales : - Participe au service en apportant les plats et boissons de la cuisine à la salle aux clients - Contrôle la Mise-en-Place du Restaurant et sa propreté irréprochable. - S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats. Apprendre et comprendre la composition de tous les mets. - Adapter l'organisation, le rythme de travail et le relationnel en fonction de l'affluence et du type de client. - Aide à réceptionner, contrôler et stocker les produits en fonction de l'activité. - Offrir un service attentionné et adapté. - Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse. - Responsable pour la propreté et l'aspect impeccables des assiettes, couverts et verres et de l'inventaire. Vous justifiez d'un an d'expérience sur un poste similaire, vous avez le sens du service[...]